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体ポカポカ　生姜の力 (o^^o)
2019/11/27
生姜スライス 3世紀以上前に中国から伝えられた食材です。強い辛味は、ジンロゲンとショウガオールとういう成...
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ニラチーズチヂミ
2019/11/26
簡単に美味しいニラチヂミです。私も最近知ったのですが、チヂミとは韓国料理だそうですね。お好み焼きとは違...
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ぶつ切りネギで水炊き
2019/11/16
すっかり風邪が流行る季節になりました。今年はインフルエンザの流行が早かったですね。そんな季節におすすめ...
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エビとマッシュルームのアヒージョ
2019/11/15
寒い冬がやってきました。風邪も流行り出す季節ですが、それでも元気に過ごしたいですよね。そんな時に、私が...
豚丼
2019/11/10
豚肉がお安くなっていたので今日は簡単に作れる豚丼です。材料（1人分）豚肉　100ｇ玉ね...
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アップルパイ！
2019/11/10
先日、岩手の友人からリンゴをたくさんもらいました。 1人暮らしには少し多いかな、という量だったので贅沢な...
たらと豆腐のキムチ味噌煮込み
2019/11/10
寒い季節になってまいりました。こんな時は辛いものであったまりたいですよね。そんな日におススメのお魚料理...
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お肉を解凍する際に起こるドリップとは
2019/11/04
肉などを保管している際赤い血のようなものが出てきてしまったことはないでしょうか？このことを、ドリップ、...
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おかずもう一品ちくわの磯辺揚げ
2019/11/04
お弁当やご飯のおかずが、何となく寂しかったり、物足りないなと思うことはありませんか？そんな時に助かる一品料理と...
はまち
2019/10/30
先日お寿司を食べに行ってきました。魚の漢字を当てる件になり、頭を絞ってたのですが全然分かりませんでした、、、 ...