白菜を使った　3品

①めんつゆで簡単　白菜スープ

こんばんは。

久しぶりにブログを書きます狸塚です。

今日は白菜を使ったメニューを3品ご紹介します。

まずは作り方が簡単なスープです。

（材料)4人前

白菜　400g

人参　1本

豚肉　200g

水　1000cc

めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ5

みりん　　大さじ2

塩　　適量

（作り方)

1、白菜を1㎝幅に切ります。

2、人参は薄く1㎝幅に切ります。

3、鍋に水を入れ人参、白菜の順に入れます。

4、鍋が沸騰したら　豚肉を入れます。

5、中火で5分程煮込みます。

　　途中アクが出てきたらすくいます。

6、めんつゆ、みりんを加えます。

7、塩で味を整えたら出来上がり。

②白菜とツナのシャキシャキ　サラダ

2品めは白菜を使ったサラダです。

白菜のシャキシャキとした食感を楽しめます。(^^)

（材料)2人前

白菜　150g

ツナ油漬け　70g

塩　　少々

マヨネーズ　　大さじ1

しょうゆ　小さじ1

白いりごま　少々

白コショウ　少々

（作り方)

準備　ツナ油漬けは油を切っておきます。

1、白菜は1㎝幅に切ります。

2、ボウルに1を入れてもみ込みます。

3、しんなりしてきたらツナ油漬け　マヨネーズ、しょうゆ、白いりごま

白コショウを加えて　よく混ぜ合わせたら出来上がり。

③白菜のおかか炒め

最後はささっと作れる　おかか炒めです。

（材料)

白菜　150g

かつお節1袋

サラダ油　小さじ1

しょうゆ　小さじ1

(作り方)

1白菜は　1㎝角に切ります。

2、フライパンに中火で油を熱し白菜を炒めます。

　　葉がしんなりしてきたらかつお節、しょうゆを入れて絡ませたら出来上がりです。

どれも簡単にできますので

良かったら作ってみてくださいね。(^^)