【焼鮭と大葉のごま混ぜおにぎり】

こんにちは！アールメイド野村です！

もうすっかり、秋っぽい気候になりましたね！食欲の秋！

いつも、食べてるおにぎりにアレンジを加えました！

粗めにほぐした塩鮭とごまと大葉が香るおにぎりです！

鮭…「アスタキサンチン」という赤色の天然色素が入っており、これは、肉体と精神両面の疲労にいいそうです。

アスタキサンチン…サケやイクラに含まれる栄養素で、強力な抗酸化力を持つ赤色の天然色素です。

目の奥や脳など栄養が届きにくい細部にまで入り込むことができる非常に優れた成分です！

大葉…抗酸化作用があり、免疫力高めたり

骨を強くするビタミンが入ってます。

いいことづくめですね！

【焼鮭と大葉のごま混ぜおにぎりレシピ】

　2人前

　温かいご飯　　　1合半

●鮭切り身　　　　2切れ

●大葉　　　　　　3、4枚

●いりごま　　　　大さじ1

① 塩鮭はグリルで焼いて皮と骨を取り除き

身を粗めにほぐす大葉は茎を取り除き

縦半分に切り重ねて丸め千切りにする。

② 温かいご飯に●を加えてさっくり混ぜ合わせ６等分にして三角形に握りできあがり。

※お好みで塩を加える