COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ

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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2020/05/14 作成者: 黒田愛実

メルルーサのムニエル

今日はメルルーサのムニエルを作ります!

メルルーサとはなんぞや!という方が大半かと思いますので

簡単に説明すると

タラの仲間の深海魚です。

味もほぼタラです。

すごく安いので

給食などでも出回ってます。

なので、絶対皆さんも食べたことがあるはずです。

材料(2人分?)

メルルーサ 300g

小麦粉 適量

塩コショウ 適量

料理酒 適量

サラダ油

作り方

メルルーサ(解凍したもの)に

薄く小麦粉をまぶし、

塩コショウを振ります。

油を熱したフライパンに

メルルーサを載せ、焼きめがついたら

料理酒を入れます。

蓋をし、3分程蒸したら完成。

完成

ご飯にもパスタにも合うので

是非食べてください!

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