COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ

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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2020/04/12 作成者: 黒田愛実

鰆のチーズムニエル

外出自粛が続いていますね。

こんな時は家で美味しいものが食べたいですよね。

そんな方のために今日は鰆(さわら)の

お料理です。

今が旬のお魚なので

お安く、しかもおいしくなっています。

簡単なので時短にもおススメです。

材料(2~3人分)

さわら 3切れ

塩コショウ 適量

小麦粉 適量

醤油 大さじ2

ピザ用チーズ お好きな量

作り方

鰆の水気をキッチンペーパーで拭き取り

塩コショウを振った後、小麦粉をまぶします。

油を熱したフライパンに、皮から焼いていきます。

両面に焼き目が付いたら醤油を加え、絡んできたら

チーズをのせ、溶けるように数分弱火で蓋をします。

完成

淡白な味の鰆ですが

簡単で美味しいムニエルです。

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