ミルフィーユとんかつ

材料

豚ロース薄切り 200g

塩コショウ 少々

小麦粉 大さじ2

パン粉　　　大さじ2

水　少々

揚げ油　適量

作り方

豚肉を二枚重ね、半分に切ります。

ボウルに小麦粉、塩コショウ、水を入れ時、

ボウルに肉をくぐらせます。

パン粉を付け、

160度くらいに熱した油で揚げます。

時々ひっくり返しながら5分くらいです。

完成

簡単美味しいとんかつです。

余談

揚げ油、みなさんどうしてますか？

再利用する方もいらっしゃるかとおもいますが

捨ててしまう方もいるかと思います。

油をたい肥にする方法があるので

今度ご紹介しますね。

お楽しみに～。

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