COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ

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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2019/12/06 作成者: 黒田愛実

【食材紹介】トリュフ入りマヨネーズ

今回は少しお料理をお休みして

珍しい食材のご紹介。

トリュフ入りマヨネーズ

頂きものです。フランス語だそうで、最初見たときは『なんて・・・?』と
思いました。

どうお料理に活かすかワクワクですが

まずはこの調味料の味を試食してみました。

食卓がフレンチレストランに早変わり

ボイルしたソーセージと、生野菜(きゅうり)につけて食べてみました。

まずはマヨネーズがすごくまろやか!

食べていると、だんだんトリュフの香りがわかるようになっていきます。

お皿の片隅に乗せるだけでもおしゃれになりますね。

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