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COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ
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投稿日: 2019/12/06 作成者: 黒田愛実
今回は少しお料理をお休みして
珍しい食材のご紹介。
トリュフ入りマヨネーズ
どうお料理に活かすかワクワクですが
まずはこの調味料の味を試食してみました。
食卓がフレンチレストランに早変わり
ボイルしたソーセージと、生野菜(きゅうり)につけて食べてみました。
まずはマヨネーズがすごくまろやか!
食べていると、だんだんトリュフの香りがわかるようになっていきます。
お皿の片隅に乗せるだけでもおしゃれになりますね。
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