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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2019/04/08 作成者: アールメイド

にんじんしりしり

にんじんしりしり

スライサーでにんじんを千切りにすることで素早く、ふわっとした口当たりになります。

お弁当にもぴったりです。

しりしりとは沖縄の言葉で「千切り」という意味です。

材料 3人分

  • にんじん 1本(約150g)
  • ツナ缶 80g
  • 白だし 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1

調理器具:スライサー

作り方

  1. にんじんは千切り用のスライサーで千切りにします。卵はボウルで溶きほぐします。ツナは油をきっておきます。
  2. フライパンにごま油を熱し、中火でにんじんをくたっとなるくらいまで炒めます。
  3. ツナを混ぜ合わせます。
  4. 白だしとしょうゆを入れて、全体に味がいきわたるよう炒め合わせます。
  5. 4に溶き卵を入れ、手早く炒め合わせます。完成です。

 

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