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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2019/03/15 作成者: アールメイド

レンコンのカレー唐揚げ

レンコンのカレー唐揚げ

シャキシャキ サクサクのレンコンの食感と食欲を誘うカレーの味

材料 4人分

  • レンコン 2節(270g程度でした)
  • 片栗粉 大さじ5
  • カレー粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2㎝
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. レンコンの皮をむきます
  2. 5mm厚さの輪切りにします
  3. ポリ袋に醤油とニンニクを合わせて、レンコンを入れてさらに合わせます。30分以上置くと味が染み込みます。
  4. 片栗粉とカレー粉をボウルに入れて、混ぜ合わせます
  5. 揚げ油を170℃に熱します。③に④を付けて、揚げます。

余分な油を切って完成です

カテゴリー: お手軽
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