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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2018/11/21 作成者: アールメイド

牛肉と焼き豆腐のすき煮

牛肉と焼き豆腐のすき煮

材料  3人分

  • 牛切り落とし肉 150 g
  • 焼き豆腐 3/4 丁
  • たまねぎ 3/4 個
    【A】
  • 醤油  75 ml
  • みりん  150 ml
  • 酒  75 ml
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立ったら牛肉を広げて入れる。肉の色が変わったら、裏返してさっと煮て取り出す。
  2. (1)の鍋に ひと口大に切った焼き豆腐と玉ねぎを入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。

調味料の分量をきちんと測って合わせることがポイントです。

ごはんに合う「すき煮」の完成です。

カテゴリー: お肉のお料理
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