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0120-599-070
投稿日: 2023/02/17 作成者: 狸塚美紀
こんにちは。
今日は最近、野菜を意識的に摂取するようになりました
体のことを考え、調味料も極力控えめに野菜本来の美味しさを
食べようと目覚めました!!(╹◡╹)
今日は【茅乃舎】さんの出汁を使って野菜スープを作りました。
お野菜は 旬の白菜や人参、大根。
いつでも購入出来る野菜ばかりです。
白菜は あえて根本の芯の部分を使います。
材料は
茅乃舎の出汁、2パック
水 1リットル
塩 適宜
野菜は
白菜 1/8株
人参 1本
大根 1/2本
(小松菜も1/2袋)
野菜は食べやすい大きさに切ります。
鍋に水1リットル入れます。
茅乃舎の出汁を2袋分 袋の口を切って
鍋の中に入れて一緒に入れて煮ていきます。
薄味ですが出汁が効いて美味しいです♪
出汁は焼きあご、かつお節、うるめいわし、真昆布が
バランスよくブレンドされています。
味を変えたい時には あと少しだけ醤油や味噌を足したり
お肉を入れてさらに お肉から出る出汁が出ると
また さらに美味しくなります。
ぜひお試しくださいね(╹◡╹)
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