COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ

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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2020/05/06 作成者: 黒田愛実

カラフル野菜のオーブン焼き

先日、ご縁あって

珍しい野菜、

・ラディッシュ

・紫大根

をいただきました。

とてもいいお野菜なので

どう料理したらいいのか

悩みに悩んで

オーブンで丸焼きがいいか・・・という結論になりました。

(一周回って超シンプルになった気がしますが)

とてもおいしくなったのでご紹介します。

材料(2人分?)

ラディッシュ 2個

紫大根 1/4個

インゲン 2本

そらまめ 3個

かぶ 2個

カブの葉 2個分

オリーブオイル 適量

塩コショウ 適量

作り方

野菜をそれぞれ、食べやすいサイズに切ります。

全て耐熱容器に入れ、

オリーブオイル、塩コショウを振り、和えます。

オーブンで200度で15分焼きます。

完成

すっごくシンプルですが

とってもおいしくできました。

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