楽しもうおうち時間　ささみのごま照り焼き

材料　4人分

• 鶏ささみ　6本
• 片栗粉　適量
• 酒　適量
• オリーブオイル
• 白ごま
• 【A】醤油　大さじ2　砂糖　大さじ1　みりん　大さじ2

作り方

1. ささみは筋と脂を取り除き、斜め細切りにし、片栗粉と酒を揉みこみます。【A】は混ぜ合わせておきます。
2. フライパンに油をひき中火にかけ、ささみを並べて表面に焼き色が付くまで焼きます。
3. 【A】を加えたら強火にし、フライパンをゆすりながら照りを付け火を止め、白ごまをかけます。

おうちで過ごす時間に一品いかがでしょうか。ささみは柔らかいのでお子様にもおすすめのメニューです。
冷凍で2週間保存できます。