COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ

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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2020/01/14 作成者: 黒田愛実

シンプル炒り豆腐

パパっとご飯を用意したいときにお勧めのおかずです。

中に入れるキノコはお好みでOKです。

長ねぎやニンジンなどをいれてもグッドです。

材料(2食分)

豚バラ肉 5枚

マイタケ 1袋

木綿豆腐 1個

卵   1個

砂糖 小さじ1

塩 小さじ1

作り方

豚バラ肉を細く切っていきます。

マイタケも食べやすいサイズに切っていきます。

フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、

肉とマイタケを炒める。

豆腐を手でつぶしながら入れて炒め、

砂糖と塩を加えて火を通す。

最後に溶き卵を入れてよく混ぜる。

完成

おいしくて翌日のお弁当にもいれました!

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