COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ

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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2019/10/25 作成者: 海老原亜美

濃厚さつまいものポタージュ

秋にピッタリさつまいものポタージュです。お鍋は使用せず、電子レンジとミキサーで作ります。

材料 4人分

  • さつまいも 1本
  • お湯 400cc
  • 植物性生クリーム 200cc
  • 塩 適量
  • コショウ 適量

作り方

  1. さつまいもを洗って一口サイズの乱切りにします。
  2. 再熱皿に①を入れて塩を振ります。
  3. ②にふんわりラップして、600Wで5分加熱します。
  4. ミキサーの容器に③とお湯400ccを入れて、なめらかになるまでミキサーします。
  5. 液体状になったら、生クリームを入れて全体が混ざり合うまでミキサーします
  6. お好みで塩コショウを入れて味付けします。
完成

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カテゴリー: お手軽

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