COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ

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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2019/10/17 作成者: 黒田愛実

オクラとエリンギの天ぷら

定番天ぷらです!

材料(2人前)

オクラ 6本程度

エリンギ 1パック

小麦粉 50g

揚げ油

A 卵 1個

A冷水 75cc

作り方

オクラは塩で擦った後軽くゆでる。エリンギは縦にスライス。

Aを混ぜ合わせ、Bを入れ箸で軽く混ぜる。小麦粉が少し残る程度に。

オクラ、エリンギに衣を付け、

170~180度くらいの油で揚げる。

完成

お蕎麦やうどんと一緒に食べたいですね。

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https://www.r-maid.com/service/trial/

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