和風にんにく醤油ソース ​

和風にんにく醤油ソース

ハンバーグをさっぱりと食べたかったので、ソース用に作りました。

材料　ハンバーグ2～3個分

• 小口切りねぎ　2つかみ
• 刻みニンニク　小さじ2
• しょうゆ　大さじ2
• みりん　大さじ1
• 酒　大さじ1
• 砂糖　小さじ2
• 水　100ml

作り方

1. ハンバーグを焼き上げたフライパンを残しておきます。
2. ハンバーグはお皿に移します。
3. ②のフライパンにねぎを入れて炒めます。しんなりしましたら、そのほかの材料を入れます。10分ほど煮詰めます。
4. ハンバーグの上にかけます。

さっぱりと食べることができました。もっと爽やかさが欲しい方はお好みでレモン汁を足してお召し上がりくださいませ。

焼肉やお魚のソース・お豆腐にかけてもおいしいソースです(^^)/

​