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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2017/12/10 作成者: アールメイド

なすと油揚げのピリ辛炒め

冷蔵庫にあった食材で一品

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材料 (2人分)

  • なす 2本
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ラー油 5~7滴

作り方

  1. なすを縦半分に切り、さらに4等分にします。
  2. 油揚げは8等分に切ります。
  3. フライパンにごま油を熱し、なすと油揚げを炒めます。
  4. しんなりしてきたらしょうゆと砂糖で味付けをします。
  5. お皿に盛り付けて、ラー油を振りかけます。

ちょっとしたおつまみにもぴったり、スピードおかずです。

カテゴリー: お野菜のお料理
タグ:

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