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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2016/03/05 作成者: アールメイド

お豆腐と鶏肉のグラタン アールメイド通信記載

お豆腐のソースで作るヘルシーなグラタンのレシピをご紹介いたします。

お豆腐と鶏肉のグラタン

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[材料] 2人分

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  • 豆腐       1丁(木綿・絹 お好みの方)
  • 鶏もも肉    1枚
  • ほうれん草  1/2袋
  • エリンギ    1本
  • マカロニ    20g
  • 味噌      大さじ1
  • マヨネーズ   大さじ1
  • チーズ(ピザ用) 適量(お好みの量)
  • オリーブオイル 大さじ1

 [作り方]

  1. 豆腐の水を切ります。鶏肉は一口サイズに、ほうれん草ざく切りにします。エリンギは一口サイズにします。マカロニは表示の時間より、1分短くゆでます。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて、①の鶏もも肉・ほうれん草・エリンギ・マカロニを炒めます。IMG_20160304_212018_876
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  3. ボウルに豆腐・味噌・マヨネーズをよく混ぜます。IMG_20160304_212137_959 IMG_20160304_212118_403
  4. 耐熱皿に②を入れ、その上に③を平らに乗せてチーズをのせます。IMG_20160304_211750_878IMG_20160304_211712_513 IMG_20160304_212658_542
  5. トースターまたはオーブンでチーズに焼き目がつくまで、焼きます。IMG_20160304_211159_301

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