キーマカレー

• キーマカレー

アールメイド通信の11月号にも掲載しております。

材料　　4皿分

• ひき肉　２００ｇ
• にんにく　1かけ
• 玉ねぎ　1個
• にんじん　1/2本
• じゃがいも　2個
• アスパラガス　2本
• 市販のルウ　3かけ
• サラダ油　　大さじ1

作り方

1. 野菜をみじん切りにします。
2. フライパンに油を入れ、にんにくを炒めます。
3. 香りが出てきたら、ひき肉を炒めます。
4. 他の野菜も加えて炒めます。
5. 野菜がしんなりしたら、水を入れます。
6. 煮だったら、いったん火を止めてルウを割り入れて
   溶かします。
7. 約15分煮込みます。

さあ、ご飯にかけてお召し上がりくださいませ。

彩りに小ねぎをトッピングしました(^O^)／