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投稿日: 2012/03/03 作成者: アールメイド
こんばんは。アールメイドの鈴木です。
「今日は、楽しい雛祭り~♪」です!(^^)!
雛祭りは、色鮮やかなちらしずしが、定番ですね。
イクラの赤、サーモンのピンク、卵の黄色、ミツバの緑。
お雛様にあう華やかさが、とても素敵!
お雛様を目標に、女の子レベルをあげるため(笑)、
ちょっとした豆知識、増やしていきましょ~。
さて、今日のテーマは、お湯です。
お湯に殺菌作用があることは、有名ですね。
お湯を殺菌に使う場所は、キッチンです。
キッチンにいる菌は、低温のお湯で、退治できるので
お湯は、安全に殺菌できる、とてもよいお掃除道具になります。
普段のように、お湯と洗剤で、食器を洗った後、
沸騰させたお湯、又は沸騰直前まで温めたお湯をかけていきます。
殺菌に使うお湯は、60~80℃が最適温度です。
使う時は、とても熱いので気をつけて下さいね。
(耐熱性のある食器や容器以外に、使用しないで下さい。)
食器や道具の他に、気になるのは布巾ですね。
使う度にきちんと洗って、乾燥させておけば、
煮沸する必要はないかと思いますが、
先取りで、布巾もお湯で殺菌しちゃいましょう。
布巾を鍋に入れ、布巾がかぶるくらい水を入れます。
そして、沸騰させていきます。
しばらく、3~5分煮沸したら、取り出して、きちんと乾燥させます。
この時、しっかり乾燥させて下さいね。
さて、キッチンがきれいだと、より美味しいご飯が作れますね(^^)
お片付けの時に、ささっと試してみて下さい。
ちょっとの手間で、「安全・安心」も作っていきましょ。
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