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COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ
弊社スタッフがお料理についてのあれこれを発信します!!
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投稿日: 2024/04/05 作成者: 佐久間 朋哉
皆さまこんにちは♪
アールメイド佐久間でございます。
このところ急激に気温が上がったと思ったら
1日雨の日があったりと天気が安定しない日々が続いてますが、皆様体調は崩されてないでしょうか。
今回は、春に旬を迎えます「キャベツ」を使ったお手軽な作り置きをご紹介させて頂きます!
・キャベツ 300g(小ぶりなもので半分ほど)
・かつお節 3g(1袋)
・A マヨネーズ 大さじ 2
・A すり白ごま 大さじ1
・A醤油、砂糖、酢、和風だしの素 小さじ1
1.春キャベツは、千切りにし(粗めでOKです)、塩小さじ1/2(分量外)で揉み、5分ほど放置してください。
2.1の水気を絞り、かつお節・マヨネーズ大さじ1〜2、すりごま大さじ1、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素小さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。
キャベツ全体に、味が染みたら、完成です!
ボウルを用意して頂いて作っていただいても構いませんが、なるべく洗い物が少なくて済むように、今回のようにタッパーの中で作ると便利かと思います♪
今回のメニューは、切るのはキャベツだけで、あとは和えるのみとなってますので、新生活が始まり、時間が無い中でも作って頂けたらと思います。
では、次のブログでお会いしましょう♪
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