アールメイド社員おすすめレシピvol.12

皆さまこんにちは♪

アールメイド佐久間でございます。

このところ急激に気温が上がったと思ったら

1日雨の日があったりと天気が安定しない日々が続いてますが、皆様体調は崩されてないでしょうか。

今回は、春に旬を迎えます「キャベツ」を使ったお手軽な作り置きをご紹介させて頂きます！

春キャベツを使ったごまだれサラダ

【材料】

・キャベツ　300g(小ぶりなもので半分ほど)

・かつお節 3g(1袋)

・A マヨネーズ　大さじ　2

・A すり白ごま　大さじ1

・A醤油、砂糖、酢、和風だしの素　小さじ1

【作り方】

1.春キャベツは、千切りにし(粗めでOKです)、塩小さじ1/2(分量外)で揉み、5分ほど放置してください。

2.1の水気を絞り、かつお節・マヨネーズ大さじ1〜2、すりごま大さじ1、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素小さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。

キャベツ全体に、味が染みたら、完成です！

ボウルを用意して頂いて作っていただいても構いませんが、なるべく洗い物が少なくて済むように、今回のようにタッパーの中で作ると便利かと思います♪

今回のメニューは、切るのはキャベツだけで、あとは和えるのみとなってますので、新生活が始まり、時間が無い中でも作って頂けたらと思います。

では、次のブログでお会いしましょう♪