COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ
弊社スタッフがお料理についての
あれこれを発信します!!
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みなさまこんにちは!
アールメイド佐久間でございます♪
今年も残り2週間を切り、やっと冬らしい寒さが到来し、年末感が出てきた今日この頃皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回は、年末に余ってしまうあれを使って、簡単なスピードメニューを紹介いたします!
白菜の中華和え
・白菜 250g
・◯醤油 小さじ1
・◯砂糖 小さじ2
・◯オイスターソース 小さじ2
・◯ごま油 大さじ1
・◯いりごま 大さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1
1.白菜を葉の部分はざく切りにし、芯の部分は、1cm幅で切ります。
ボウルに入れて、鶏ガラスープの素と揉み込んで、5分ほど放置をします。
2.しっかりと水気を切り、◯(醤油 小さじ1、砂糖 小さじ2、オイスターソース 小さじ2、ごま油 大さじ1、いりごま 大さじ1)を和える。
3.少し置いて頂くと、味が染みてより美味しいですが、すぐ食べて頂いても大丈夫です!
後々水っぽいなるのを防ぐために、
白菜から出る水分はギュッとキツく絞ってください。
鍋の具材としてあまりがちな白菜を使った、スピード簡単メニューを今回はご紹介いたしました。
皆さま、是非お試しください♪
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