小松菜ののりごま和え

メニューについて

あともう一品の副菜やお弁当にもぴったりのお手軽メニューです。

材料(2～3人分)

• 小松菜　1/2袋
• 焼きのり　全型1/2枚
• 醤油　小さじ1
• すりごま　小さじ1
• 柚子胡椒　お好みで

作り方

1. 小松菜は水で根元までよく洗い、熱湯でゆでます。冷水にとり、軽く水けをしぼる。
2. ボウルに食べやすい長さに切った１、ちぎった焼きのり・すりごまを入れ、ゆず胡椒、醤油を加えてあえる。

依然作った小松菜料理を少しアレンジしてみました。のりとごまの風味で味付けがうす目でも満足です。