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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2020/08/16 作成者: 海老原亜美

ナスとトマトのチーズ焼き

夏野菜のナスとトマトをたっぷり使ったメニューです。

材料

  • ナス 3〜4本
  • ミニトマト 5個
  • シュレッドチーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量(多めに使用します)

作り方

  1. バットにオリーブオイルを適量流し入れます。5㎜厚さに切ったナスを浸し、両面にオリーブオイルをつけます。
  2. フライパンを中火で熱して、油を入れずに①のナスを並べて焼き色がつくまで、両面焼きます。塩胡椒で味付けをします。
  3. 焼き上がったらお皿に並べます。
  4. トマトを半分に切ってナスの上に載せます。
  5. さらにチーズを上から振りかけて、電子レンジで1分ほど加熱します。
完成

お好みでパセリを振りかけてくださいませ。

とろとろナスがおいしいですよ!

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