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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2018/01/24 作成者: アールメイド

もつ煮込み

もつ煮込み

父がよく作ってくれた思い出の味です!

作り方を知らなかったので、聞いてみたら意外とシンプルな調味料でした

材料

  • もつ 300g
  • みりん 50cc
  • 酒 50cc
  • みそ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • にんにくパウダー 小さじ1
  • 水 適量

作り方

  1. 鍋に水をたっぷり入れてお湯を沸かします。
  2. 1にもつを入れて、沸騰してから5分ゆでます。
  3. もつはざるにあけます。
  4. 鍋にもつを戻して、水をひたひたに入れます。
  5. みりん・酒を入れて沸騰させます。
  6. 味噌を溶きながら入れます。
  7. 醤油とニンニクパウダーを加えてひと煮たちさせます。

完成

お好みで七味をかけてお召し上がりくださいませ(‘ω’)ノ

カテゴリー: お手軽
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