きゅうりが食べたくなる季節です。　-家事代行-

こんにちは。アールメイドの鈴木です。

最近、気温が高く、すっかり暖かくなりましたね。

今日は、曇っていましたが、むわっとする日でした。

徐々に夏が近づいてきていますね♪

そこで、夏に食べたくなる食べ物をレポートします。

夏と言えば、きゅうり！ということで、

今回は、きゅうりについてです。

現在は一年中食べれる食材ですが、

特に５・６・７・８月がおいしい時期なのです。

ちょうど今が食べごろと言うことですね(^^)

きゅうりは、成分の約95％が水分です。

また、他にビタミンＣやカリウムが含まれています。

このカリウムには利尿作用があるため、

むくみやだるさの解消に効果的です。

そこで、きゅうりの美味しい食べた方を一つ。

【きゅうりと塩コンブの和えもの】

材料：きゅうり

　　　塩コンブ

　　　ゴマ油

　　　もみ塩

きゅうりを好みの大きさに切って、

塩コンブ・ゴマ油・塩と混ぜるだけなので、簡単です。

ポイントは、きゅうりを切った後、塩でもんで、水分を出す事です。

この水をしっかりきってからだと、よりおいしくなります（＾ｖ＾）

また、酢を使うサラダやあえ物にすると、

きゅうりのビタミンＣを壊さずに、摂取する事ができますよ。

酢の物でも、一度きゅうりの水分を、出す事がポイントです。

きゅうりが、苦手だと言う方は、多いですね。

あの独特のえぐみを取るには、

ヘタを切って、その切り口を擦り合わせていきます。

すると、白い泡が出てきます。

この泡が出てこなくなったら、えぐみ取りが完了です。

ちょっと食べやすくなると思います。

今回は、きゅうりをレポートしました。

レシピはぜひ、試してみて下さい。

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