失敗しないNYチーズケーキ

メニューについて

薄力粉を使用したお菓子作りでは必ず失敗するのですが、このチーズケーキは失敗したことがありません！

お菓子作りが苦手だけど何か作りたい、チーズケーキが好きという方はぜひ作ってみてください(^▽^)/

材料（15センチの型1台分）

• ビスケット・・・120ｇ
• 溶かしバター・・・70ｇ
• A クリームチーズ・・・200ｇ
• A 砂糖・・・70ｇ
• A ヨーグルト・・・50g
• 卵・・・2個
• 薄力粉・・・大さじ1
• レモン汁・・・大さじ1
• いちご・・・飾り付け用お好みで

作り方手順

＊ポイント＊

• クリームチーズは混ぜやすいように冷蔵庫から出しておく
• オーブンは170℃に予熱しておく

１.　ビスケットをポリ袋等に入れ、めん棒などで叩き細かくします（フードプロセッサーで細かくしてもOKです）

２.　溶かしたバターをビスケットに入れ、よく混ぜます

３.【2】を型の底に敷き、冷蔵庫で冷やして休ませます

４.【A】を混ぜ合わせ、休めていた【3】の方の上に流し入れます

５. １７０℃で予熱したオーブンで45分焼きます

６.　粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして完成です

＊いちごをスーパーで見かけるようになったので、乗せてみました(o^―^o)