手作りフライドポテト

先日、スーパーでじゃがいもが

安売りしていたので、ここぞとばかりに

欲張ってじゃがいもだけ大量に購入してしまいました(*≧∀≦*)

じゃがいもといえば、「フライドポテト」ですよね‼　(笑)

——————–♡材料♡——————–

じゃがいも・・・大2個

片栗粉・・・大さじ2　　　　小麦粉・・・大さじ２

塩こしょう・・・適量　　　　サラダ油・・・適量

——————–♡作り方♡——————–

①じゃがいもは皮つきのままよく洗い、3～4mm位の拍子木切りにする。

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②じゃがいもはキッチンペーパーで水気を拭いて塩、こしょうする。

③ポリ袋に片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ合わせ、さらにじゃがいもを加え、

袋の口をしっかりと縛って、袋ごと上下に振る。

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④フライパンに油を注ぎ、強火にし、油の温度が冷たいうちから③を入れる。

そのままキツネ色にこんがりするまで揚げる。

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——————–♡おすすめ♡——————–

出来上がったフライドポテトに

「カレー粉」と「塩」と「砂糖」を混ぜ合わせたものを

ふりかければ、

お店で売ってるようなカレー味のフライドポテトにも

大変身しちゃいます(*´∀`*)

他にも「コンソメ(顆粒)」を使った「コンソメ味」や

「粉チーズ」を使った「チーズ味」など

アレンジしてみても美味しいですよ♪

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